Du 29 novembre au 1er décembre 2022, Bordeaux accueillera la 23e édition du salon Vinitech-Sifel, l’événement international par excellence des professionnels techniques de la filière vitivinicole.
Dans ce contexte, la Plateforme technologique du vin participera à la conférence “Réduire l’utilisation du cuivre grâce à différents leviers et alternatives” pour présenter le projet COPPEREPLACE et ses avancées techniques les plus pertinentes. L’événement aura lieu dans la salle 302 du Hall 3 de la Foire de Bordeaux, de 16h00 à 17h00. Les présentations proposées dans le cadre de cette conférence sont gratuites et ouvertes au public, sans qu’il soit nécessaire de s’inscrire à l’avance à cette activité.
Le projet COPPEREPLACE, composé de 13 entités espagnoles, françaises et portugaises, prendra fin en février 2023. Les progrès réalisés à ce jour pour réduire l’utilisation du cuivre en viticulture sont donc significatifs.
Le projet, dont le titre complet est “Développement et mise en œuvre de nouvelles technologies, produits et stratégies pour réduire l’application de cuivre dans les vignobles et assainir les sols contaminés dans la région SUDOE”, dispose d’un budget de plus de 1,6 million d’euros et a reçu un financement de plus d’un million d’euros du programme de coopération territoriale de l’Europe du Sud-Ouest (Interreg Sudoe), cofinancé par le Fonds européen de développement régional (FEDER).
En savoir plus sur Vinitech-Sifel
Vinitech-Sifel est le principal événement mondial pour les innovations et les échanges dans les secteurs du vin, de l’arboriculture et de l’horticulture. Cette foire commerciale biennale, à laquelle participe traditionnellement un pourcentage important d’établissements vinicoles espagnols, est devenue la référence européenne pour le secteur du vin, avec une participation attendue de 45 000 professionnels du secteur du vin provenant de 70 pays différents.
Au cours de cette édition 2022, le salon a été divisé en quatre zones d’exposition représentant toutes les étapes de la production: techniques de culture, équipement des caves, mise en bouteille et conditionnement et services.
Avec une surface d’exposition de 65.000 m2, Vinitech-Sifel 2022 accueillera un total de 900 exposants représentant plus de 1.200 marques.
